반응형 심혈관 건강5 한 달간 계란 720개를 먹은 의사의 실험 결과… 콜레스테롤 변화는? 계란과 콜레스테롤: 오랜 논쟁의 시작계란은 완전식품으로 불릴 만큼 다양한 영양소를 포함하고 있다. 비타민 C를 제외한 거의 모든 비타민과 미네랄을 갖추고 있으며, 양질의 단백질, 리보플라빈, 칼슘 등이 풍부하다. 하지만 높은 콜레스테롤 함량 때문에 심혈관 질환이나 당뇨병이 있는 사람들에게는 경계 대상이기도 하다. 이러한 이유로 계란 섭취에 대한 논쟁은 오랜 기간 지속되고 있다.이런 상황에서 미국의 한 남성이 한 달간 매일 24개의 계란을 섭취하며 신체 변화 실험을 진행해 화제를 모았다. 과연 그의 콜레스테롤 수치는 어떻게 변화했을까?괴짜 의사의 실험: 720개의 계란 도전미국 하버드 대학교 의학 박사 과정을 밟고 있는 닉 노위츠 박사는 한 달 동안 하루에 24개의 계란, 총 720개의 계란을 섭취했다. .. 2024. 12. 17. 사과식초의 다양한 건강 효과: 혈당·혈압 낮추고 체중 감량까지 100세 시대, 사과식초는 단순한 음식 조미료가 아니라, 다양한 건강 효과를 가진 천연 식품이다. 특히 신중년에게 필요한 혈당 관리, 체중 조절, 혈압 안정 등에서 뛰어난 효과를 보이는 것으로 알려져 있다. 이번 글에서는 사과식초가 제공하는 다양한 건강상의 이점을 구체적으로 살펴보고, 효과적인 섭취 방법도 함께 알아보자.1. 사과식초란? 건강에 좋은 이유사과식초는 사과를 발효시켜 만든 양조식초로, 아미노산, 구연산 등 다양한 유기산과 미네랄이 풍부하다. 이는 다음과 같은 이유로 건강에 기여한다.혈당 조절: 사과식초는 혈당 수치를 낮추는 데 효과적이다. 특히, 제2형 당뇨병 환자들에게 유익하며, 자기 전에 사과식초를 섭취하면 아침 혈당이 평균 4~6% 감소하는 것으로 나타났다.소화 및 해독: 사과산과 초산.. 2024. 12. 16. 설탕은 건강의 적? 심혈관 질환 예방을 위한 적정 섭취량은? 100세 시대, 달콤한 간식을 아예 피하는 것이 과연 건강에 최선일까? 최근 스웨덴 룬드 대학교의 연구 결과에 따르면, 소량의 설탕 섭취가 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 흥미로운 사실이 밝혀졌다. 이번 연구는 설탕 섭취와 심혈관 질환 간의 상관관계를 면밀히 분석하며, 적정량의 설탕 섭취가 건강 유지에 어떻게 기여할 수 있는지에 대한 중요한 통찰을 제공한다. 설탕 섭취와 심혈관 건강의 상관관계스웨덴 룬드 대학교 연구팀은 45~83세 성인 약 7만 명의 식단과 건강 데이터를 20여 년간 추적했다. 그 결과, 일일 칼로리 섭취량의 5~7.5%를 설탕으로 섭취한 사람들은 5% 미만의 설탕을 섭취한 사람들에 비해 심혈관 질환 위험이 낮은 것으로 나타났다.특히, 이들은 뇌졸중 위험이 17%, 심부전.. 2024. 12. 14. 기름 선택, 건강의 열쇠: 들기름과 올리브유 100세 시대를 맞이하여 현대인의 식단에서 기름은 빠질 수 없는 재료이다. 하지만 잘못된 기름 선택은 염증을 유발하고 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 그렇다면 어떤 기름이 몸에 좋은 선택일까? ‘식치합시다 정세연 한의원’의 정세연 원장은 들기름과 올리브유를 추천하며, 이들의 건강 효능을 강조한다. 이번 글에서는 들기름과 올리브유의 장점, 그리고 올바른 사용법을 알아본다.염증을 유발하는 기름, 무엇이 문제일까?많이 사용되는 콩기름, 포도씨유, 카놀라유, 해바라기씨유, 옥수수유는 건강에 해로울 수 있다. 그 이유는 크게 세 가지다:오메가6 비율의 과다이들 기름은 오메가6 지방산의 비중이 높아 염증을 유발할 가능성이 있다. 오메가6는 적당한 양에서는 유익하지만, 과도할 경우 만성 염증을 초래한다.극성화합물의 .. 2024. 11. 26. 이전 1 2 다음
