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항암 치료 후 냉장고에 채워놓으면 좋은 식품 10가지 항암 치료는 암 환자의 몸뿐만 아니라 정신적, 감각적 기능에도 큰 영향을 준다. 특히 입맛이 변하거나 식욕이 떨어지는 경우가 많아 올바른 영양 섭취가 필수적이다. 하지만 식사를 준비하는 것이 부담스러울 수 있으므로 냉장고에 간편하면서도 영양가 높은 식품을 미리 채워두는 것이 좋다. 이번 글에서는 항암 치료 후 냉장고에 채워놓으면 좋은 식품 10가지를 소개한다.1. 오트밀오트밀은 간편하게 섭취할 수 있는 대표적인 영양식이다. 귀리를 가공해 만든 오트밀은 식이섬유, 단백질, 칼슘, 칼륨이 풍부하며, 베타글루칸 성분이 장 건강을 돕는다. 특히 설사와 변비 예방에 도움이 되므로 항암 치료 부작용이 있는 환자에게 적합하다.섭취법: 물과 오트밀을 1:1 비율로 끓여 죽으로 만들거나, 계란과 버섯 등을 추가해 영양가.. 2024. 12. 18.
한 달간 계란 720개를 먹은 의사의 실험 결과… 콜레스테롤 변화는? 계란과 콜레스테롤: 오랜 논쟁의 시작계란은 완전식품으로 불릴 만큼 다양한 영양소를 포함하고 있다. 비타민 C를 제외한 거의 모든 비타민과 미네랄을 갖추고 있으며, 양질의 단백질, 리보플라빈, 칼슘 등이 풍부하다. 하지만 높은 콜레스테롤 함량 때문에 심혈관 질환이나 당뇨병이 있는 사람들에게는 경계 대상이기도 하다. 이러한 이유로 계란 섭취에 대한 논쟁은 오랜 기간 지속되고 있다.이런 상황에서 미국의 한 남성이 한 달간 매일 24개의 계란을 섭취하며 신체 변화 실험을 진행해 화제를 모았다. 과연 그의 콜레스테롤 수치는 어떻게 변화했을까?괴짜 의사의 실험: 720개의 계란 도전미국 하버드 대학교 의학 박사 과정을 밟고 있는 닉 노위츠 박사는 한 달 동안 하루에 24개의 계란, 총 720개의 계란을 섭취했다. .. 2024. 12. 17.
오래 앉아 일하는 직장인에게 커피가 '생명수'인 이유 우리나라 직장인들에게 커피는 단순한 음료를 넘어 삶의 일부가 되었다. 특히 장시간 앉아서 일하는 환경 속에서 커피는 피로를 풀어주는 동반자 역할을 톡톡히 한다. 최근 연구에 따르면 커피는 단순히 각성 효과를 넘어 사망 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다는 사실이 밝혀졌다. 왜 커피가 이렇게 중요한지, 과학적 근거와 함께 살펴보자.1. 오래 앉아 있는 생활, 사망 위험을 높이다현대인은 하루 중 대부분의 시간을 앉아서 보낸다. 컴퓨터 앞에서 업무를 보고, 회의실에서 대화를 나누며, 집에서는 TV를 시청하거나 휴대폰을 사용한다. 그러나 좌식 생활은 건강에 치명적이다.중국 쑤저우대 의대 연구에 따르면, 좌식 시간이 길수록 사망 위험이 커진다는 결과가 나왔다. 이 연구에서는 미국 성인 1만여 명의 데이터를 분석.. 2024. 12. 17.
사과식초의 다양한 건강 효과: 혈당·혈압 낮추고 체중 감량까지 100세 시대, 사과식초는 단순한 음식 조미료가 아니라, 다양한 건강 효과를 가진 천연 식품이다. 특히 신중년에게 필요한 혈당 관리, 체중 조절, 혈압 안정 등에서 뛰어난 효과를 보이는 것으로 알려져 있다. 이번 글에서는 사과식초가 제공하는 다양한 건강상의 이점을 구체적으로 살펴보고, 효과적인 섭취 방법도 함께 알아보자.1. 사과식초란? 건강에 좋은 이유사과식초는 사과를 발효시켜 만든 양조식초로, 아미노산, 구연산 등 다양한 유기산과 미네랄이 풍부하다. 이는 다음과 같은 이유로 건강에 기여한다.혈당 조절: 사과식초는 혈당 수치를 낮추는 데 효과적이다. 특히, 제2형 당뇨병 환자들에게 유익하며, 자기 전에 사과식초를 섭취하면 아침 혈당이 평균 4~6% 감소하는 것으로 나타났다.소화 및 해독: 사과산과 초산.. 2024. 12. 16.
붉은 고기의 완벽한 대안: 콩류의 건강상 이점과 활용법 최근 미국 농무부 자문위원회는 콩류(콩, 완두콩, 렌틸콩 등)를 붉은 고기와 가공육의 완벽한 대체품으로 권장하는 보고서를 발표했다. 이 보고서는 콩류가 만성질환의 위험을 낮추고 건강을 개선하는 데 탁월한 역할을 한다는 과학적 근거를 바탕으로 작성되었다. 이는 특히 심장병, 당뇨병 등 현대인의 주요 건강 문제를 예방하기 위한 식단 선택에서 중요한 지침이 된다. 이 글에서는 콩류가 제공하는 건강상의 이점과 이를 활용한 식단 구성 방법에 대해 살펴본다.콩류: 만성질환 예방의 열쇠1. 콩류는 왜 붉은 고기의 대안인가?붉은 고기와 가공육의 과다 섭취는 심장질환과 당뇨병 같은 만성질환의 위험을 높이는 것으로 알려져 있다. 반면, 콩류는 이러한 건강 문제를 예방하는 데 도움을 준다.미국 농무부의 연구에 따르면 콩류는.. 2024. 12. 15.
단백질의 변신은 무죄: 다양해지는 고단백 식품 트렌드 100세 시대를 맞이하여 최근 몇 년간 ‘근테크(근육 + 재테크)’라는 새로운 트렌드가 건강관리의 핵심 키워드로 떠오르고 있다. 근테크란 젊을 때부터 근육을 꾸준히 관리하고 축적함으로써 노년에도 건강한 삶을 유지하자는 개념이다. 이에 따라 고단백 식품에 대한 소비자들의 관심이 급증하고 있으며, 식품업계는 점점 더 다양한 제품을 선보이며 이 시장에서 경쟁하고 있다.특히, 단백질 식품은 이제 운동인들뿐 아니라 일반인들에게도 필수적인 건강 아이템으로 자리 잡았다. 국내 단백질 시장 규모가 5년 만에 약 5배 성장했다는 점은 이러한 변화를 명확히 보여준다. 그렇다면, 현재 어떤 고단백 식품들이 주목받고 있는지 살펴보자.1. 고단백 음료: 맛과 영양의 조화를 이루다고단백 식품의 대표 주자인 단백질 음료는 최근 더.. 2024. 12. 15.
건강식품이니까 많이 먹어도 될까? 몸에는 좋지만 적당히 먹어야 하는 8가지 음식 100세 시대를 맞이하여 몸에 좋은 음식이라고 해서 마음껏 먹어도 괜찮을까? 지나친 섭취는 오히려 건강에 해로울 수 있다. 영국 일간지 데일리메일 보도를 바탕으로, 건강하지만 과다 섭취를 피해야 하는 8가지 식품과 그 이유를 소개한다.1. 아가베 시럽아가베 시럽은 설탕 대체품으로 용설란 식물에서 추출한 당분으로 만든다. 설탕보다 열량이 낮고 혈당 지수가 낮아 건강한 감미료로 알려져 있다. 하지만 과당 함량이 높아 과다 섭취는 오히려 건강에 해가 될 수 있다. 과당 섭취의 위험성아가베 시럽 100g에는 약 70g의 과당이 포함되어 있다. 과당은 간에서 대사되어 지방 형태로 축적되며, 이는 혈중 중성지방 수치를 높이고 지방간의 발생 위험을 높인다. 따라서 하루 6티스푼 이상 섭취하지 않는 것이 좋다.2. 식.. 2024. 12. 14.
설탕은 건강의 적? 심혈관 질환 예방을 위한 적정 섭취량은? 100세 시대, 달콤한 간식을 아예 피하는 것이 과연 건강에 최선일까? 최근 스웨덴 룬드 대학교의 연구 결과에 따르면, 소량의 설탕 섭취가 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 흥미로운 사실이 밝혀졌다. 이번 연구는 설탕 섭취와 심혈관 질환 간의 상관관계를 면밀히 분석하며, 적정량의 설탕 섭취가 건강 유지에 어떻게 기여할 수 있는지에 대한 중요한 통찰을 제공한다. 설탕 섭취와 심혈관 건강의 상관관계스웨덴 룬드 대학교 연구팀은 45~83세 성인 약 7만 명의 식단과 건강 데이터를 20여 년간 추적했다. 그 결과, 일일 칼로리 섭취량의 5~7.5%를 설탕으로 섭취한 사람들은 5% 미만의 설탕을 섭취한 사람들에 비해 심혈관 질환 위험이 낮은 것으로 나타났다.특히, 이들은 뇌졸중 위험이 17%, 심부전.. 2024. 12. 14.

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