반응형 가공육2 염증과 싸우는 음식들 vs 염증 위험 높이는 식품들 염증은 우리 몸의 자연스러운 방어 반응이지만, 만성적으로 진행되면 각종 질병의 원인이 될 수 있다. 특히 몸속 깊은 곳에서 발생하는 염증은 증상이 뚜렷하지 않아 알아차리기 어렵다. 따라서 식습관을 통해 염증을 예방하고 관리하는 것이 매우 중요하다. 이번 글에서는 염증과 싸우는 음식들과 반대로 염증 위험을 높이는 식품들에 대해 알아본다.염증 위험을 높이는 식품들: 매일 먹는 음식도 조심해야 한다1. 초가공식품: 달콤하고 짭짤한 유혹초가공식품에는 다양한 인공 첨가물과 영양소가 부족한 성분이 들어 있다. 과자, 인스턴트 라면, 가공 음료 등은 대표적이다. 이러한 음식들은 과도한 당분, 나트륨, 가공 지방을 포함하며, 비타민이나 식이섬유와 같은 필수 영양소는 부족하다. 연구에 따르면 초가공식품을 자주 섭취하면 .. 2024. 12. 10. 노화를 촉진시키는 음식 6가지: 피해야 할 식습관 100세 시대 건강한 삶을 위한 식습관은 노화 방지에 중요한 요소이다. 그러나 우리가 일상적으로 섭취하는 음식 중에는 오히려 노화를 촉진시키는 것들도 많다. 미국 건강매체 '웹엠디'의 보도에 따르면, 노화를 앞당길 수 있는 음식 6가지를 소개한다.1. 튀긴 음식튀긴 음식은 활성산소를 생성하여 체내에서 강력한 산화작용을 일으킨다. 이는 정상 세포를 손상시켜 노화를 촉진한다. 특히 튀김류는 고온 조리 과정에서 최종당화산물(AGEs)이라는 독소가 발생하며, 이를 과다 섭취하면 노화가 가속화된다.해결책: 고온 조리 방식을 피하고, 데치기나 삶기 등 수분이 있는 상태에서 조리하는 방법을 선택하는 것이 좋다.2. 냉동식품냉동식품은 신선함을 유지하기 위해 바로 냉동되지만, 저장 기간 동안 비타민 C, 비타민 B군, .. 2024. 11. 14. 이전 1 다음
