반응형 들기름3 기름 선택, 건강의 열쇠: 들기름과 올리브유 100세 시대를 맞이하여 현대인의 식단에서 기름은 빠질 수 없는 재료이다. 하지만 잘못된 기름 선택은 염증을 유발하고 건강에 악영향을 미칠 수 있다. 그렇다면 어떤 기름이 몸에 좋은 선택일까? ‘식치합시다 정세연 한의원’의 정세연 원장은 들기름과 올리브유를 추천하며, 이들의 건강 효능을 강조한다. 이번 글에서는 들기름과 올리브유의 장점, 그리고 올바른 사용법을 알아본다.염증을 유발하는 기름, 무엇이 문제일까?많이 사용되는 콩기름, 포도씨유, 카놀라유, 해바라기씨유, 옥수수유는 건강에 해로울 수 있다. 그 이유는 크게 세 가지다:오메가6 비율의 과다이들 기름은 오메가6 지방산의 비중이 높아 염증을 유발할 가능성이 있다. 오메가6는 적당한 양에서는 유익하지만, 과도할 경우 만성 염증을 초래한다.극성화합물의 .. 2024. 11. 26. 들깨와 들기름: 고지혈증, 염증에 미치는 건강 효과와 올바른 섭취 방법 들깨·들기름 먹었더니 고지혈증·염증에 변화가?들깨와 들기름은 오랜 기간 동안 한국인들의 식탁에서 사랑받아 온 건강식품이다. 들깨로 만든 들기름은 고소한 맛과 향으로 다양한 요리에 활용되며, 영양소가 풍부해 몸에 좋은 기름으로 널리 알려져 있다. 이번 글에서는 들깨와 들기름의 건강 효과와 올바르게 섭취하는 방법에 대해 자세히 알아본다.1. 들깨와 들기름의 영양 성분과 효능1.1 항염증 효과들깨는 강력한 항염증 효과를 지닌 식품으로 알려져 있다. 한국식품과학회지에 발표된 연구에 따르면, 궤양성 대장염에 걸린 쥐에게 볶은 들깨를 먹였을 때, 대장의 염증과 싸우는 능력이 강화된 것으로 나타났다. 이는 들깨가 염증 관련 질병 예방에 유용한 소재로 활용될 가능성을 보여준다. 염증은 다양한 만성질환의 원인이 될 수 .. 2024. 8. 14. 깻잎·들깨·들기름의 건강 효과와 섭취 방법 깻잎·들깨·들기름 꾸준히 먹었더니…몸에 변화가?깻잎, 들깨, 들기름은 모두 우리 몸에 좋은 건강식품이다. 오메가3 성분이 풍부한 불포화 지방산이 들어 있어 혈액 및 혈관 건강, 염증 예방 등에 효과적이다. 이번 글에서는 깻잎, 들깨, 들기름의 다양한 건강 효과와 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠다.깻잎의 건강 효과염증 예방과 항산화 작용깻잎은 베타 카로틴, 루테올린, 퀘르세틴, 로즈마린산 등의 안토시아닌 및 플라보노이드 계열의 다양한 영양소가 들어 있어 염증을 방어하고 항산화 작용을 한다. 이는 몸의 산화(노화)를 줄여주며, 혈액과 혈관 건강을 촉진해 고지혈증 및 동맥경화증을 예방하는 데 도움을 준다.대장암 예방국립농업과학원의 연구에 따르면 깻잎은 대장에 생기는 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있다. 깻.. 2024. 8. 6. 이전 1 다음
