반응형 불포화 지방산2 들깨와 들기름: 고지혈증, 염증에 미치는 건강 효과와 올바른 섭취 방법 들깨·들기름 먹었더니 고지혈증·염증에 변화가?들깨와 들기름은 오랜 기간 동안 한국인들의 식탁에서 사랑받아 온 건강식품이다. 들깨로 만든 들기름은 고소한 맛과 향으로 다양한 요리에 활용되며, 영양소가 풍부해 몸에 좋은 기름으로 널리 알려져 있다. 이번 글에서는 들깨와 들기름의 건강 효과와 올바르게 섭취하는 방법에 대해 자세히 알아본다.1. 들깨와 들기름의 영양 성분과 효능1.1 항염증 효과들깨는 강력한 항염증 효과를 지닌 식품으로 알려져 있다. 한국식품과학회지에 발표된 연구에 따르면, 궤양성 대장염에 걸린 쥐에게 볶은 들깨를 먹였을 때, 대장의 염증과 싸우는 능력이 강화된 것으로 나타났다. 이는 들깨가 염증 관련 질병 예방에 유용한 소재로 활용될 가능성을 보여준다. 염증은 다양한 만성질환의 원인이 될 수 .. 2024. 8. 14. 깻잎·들깨·들기름의 건강 효과와 섭취 방법 깻잎·들깨·들기름 꾸준히 먹었더니…몸에 변화가?깻잎, 들깨, 들기름은 모두 우리 몸에 좋은 건강식품이다. 오메가3 성분이 풍부한 불포화 지방산이 들어 있어 혈액 및 혈관 건강, 염증 예방 등에 효과적이다. 이번 글에서는 깻잎, 들깨, 들기름의 다양한 건강 효과와 섭취 방법에 대해 자세히 알아보겠다.깻잎의 건강 효과염증 예방과 항산화 작용깻잎은 베타 카로틴, 루테올린, 퀘르세틴, 로즈마린산 등의 안토시아닌 및 플라보노이드 계열의 다양한 영양소가 들어 있어 염증을 방어하고 항산화 작용을 한다. 이는 몸의 산화(노화)를 줄여주며, 혈액과 혈관 건강을 촉진해 고지혈증 및 동맥경화증을 예방하는 데 도움을 준다.대장암 예방국립농업과학원의 연구에 따르면 깻잎은 대장에 생기는 암세포의 증식을 억제하는 효과가 있다. 깻.. 2024. 8. 6. 이전 1 다음
